不锈钢扁钢是长方形并稍带纯边的钢材。不锈钢扁钢可以是半制品钢材。有冷拔抛光不锈钢扁钢和热轧酸白喷砂不锈钢扁钢之分。不锈钢扁钢在修建工程中用作桥梁、房架、栅栏、输电船舶、车辆等。消费不锈钢扁钢的质料钢坯为低碳方钢坯，制品不锈钢扁钢为热轧成形、冷轧或热轧形态交货。买卖时，条约等票据上应将不锈钢扁钢的边宽、边厚尺寸填写完全，和次要其他工艺事变，如退火，固溶等。